Recette Cake aux noix

Cake aux noix

Préparation : 15 min 

Cuisson: 45 min 

Il vous faut: 

• 400g de cerneaux de noix
• 2 bananes
• 70 g de sucre complet
• 4 c. à soupe d'huile d'olive 
• 12cl de lait d'amande 
• 250g de farine 
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à soupe de sirop d'érable 

Préparation

👉Préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette. 
👉Ajoutez le sucre, l'huile d'olive et la boisson végétale, puis la farine et la levure. 

👉Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

👉Ajoutez la moitié des noix concassées et mélangez de nouveau. 

👉Chemisez un moule à gâteau de papier sulfurisé, puis versez la pâte.

👉Parsemez du reste de noix et arrosez de sirop d'érable. 

👉Enfournez pour 45 min.